J’ai d’abord été reporter. Durant cette période, je parcours le monde et photographie tout aussi bien les gangs de Los Angeles que le quotidien des Papous en Indonésie. Ma rencontre avec Alain Ducasse en 2001 provoque un tournant fondamental dans mon travail. Depuis, je célèbre l’art culinaire sous toutes ses formes : photos, videos, happening, installations, design.
Project Description
Faire le portrait de ma cousine Mathilde était comme une évidence, tant sa détermination et sa créativité dans tout ce qu'elle entreprend, ont influencé ma propre trajectoire. C'était aussi une bonne manière de montrer mon travail de premier assistant, coupeur de concombres notamment!
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