L’objectif, au travers d’une campagne digitale et social media lancée en Juillet, était de faire découvrir qu’il n’y a pas DU cidre mais DES cidres à la française. De montrer que leur palette d’associations avec les mets du quotidien est extrêmement variée et non cantonné qu’à la galette et aux crêpes : du croque-madame, aux sushis en passant par les plats et les desserts.
PROJECT DESCRIPTION
Le film raconte ce que le chef Thierry Marx aime à faire : partir à la découverte d’hommes et de femmes, producteurs de beaux produits qui l’inspirent dans son travail de création, avec l’ambition de contribuer à changer un peu le quotidien de chacun, en proposant des associations de saveurs qui parfois surprennent et vont contre les aprioris et les idées reçues. Pour apporter une colonne vertébrale au film composé de flashback, le principe est de retrouver Thierry Marx dans la cuisine de sa maison de campagne. C’est là où vont le retrouver ses convives pour découvrir des accords inattendus. Le chef va nous y raconter sa journée ponctuée de découverte. Des producteurs de pommes, la production des cidres... L’étendu des caractères de ce produit dont la variété va l’inspirer et lui donner envie de partager avec des amis professionnels de la restauration. Production Company: Where is Brian (QUAD Group) Directors: Mathilde & Romain DE L’ECOTAIS
DÉTAILS
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